Vamos as compras!

• Planeje suas compras, escreva uma lista com os produtos que você realmente tem que comprar. 
• Faça um cardápio semanal, assim você economiza tempo e dinheiro na ida ao supermercado. 
• Compre produtos congelados, exemplo: ervilha, cenoura baby, mandioca, brócolis, polpa de frutas. 
• Acompanhe as campanhas publicitárias e identifique os dias promocionais (dia da carne, por exemplo) no supermercado aonde você faz as compras. Não compre produtos a mais só porque estão na oferta. Dependendo do produto não vale a pena, exemplo: creme de leite fresco, por causa da data de validade que é curta. Verifique sempre a embalagem, se não está violada, enferrujada, amassada. Não compre produto que estiver com essas características.  
• Sempre leia o rótulo, as indústrias colocam diversos corantes, conservantes que na sua maioria são prejudiciais ao nosso organismo.

Dicas Importantes!!!!

• Bolos perfeitos: Ás vezes acontece do bolo não cresce! Isso pode ocorrer por diversos fatores. O mais comum é o fermento está velho, para saber se o fermento está ativo, coloque em um copo de água quente uma colher de chá do fermento. Ele estará bom para o uso se a água borbulhar vigorosamente.

• Cozimento de massas: Utilize da regra de 100g de massa seca para um litro de água e uma colher de sopa rasa de sal. Lembrando que o sal só é adicionado após a fervura da água.
  
  
• Sal: Para não errar no sal, nunca coloque todo o sal no início da preparação, deixe para colocar ao longo da preparação ou quase no fim nas carnes grelhadas por exemplo.
  
  
• Ervas frescas ou secas: Sempre utilize das ervas, elas dão aroma e sabor especial as preparações. Ao usar as ervas secas cuidado, pois elas são mais acentuadas no sabor, coloque uma quantidade menor. Também ao comprar ervas secas compre sempre em
  pequenas quantidades. Pois quanto mais velhas tendem a perder aroma e sabor
  
  
  
• Clara em neve: Ao bater as claras, o recipiente tem que estar livre de quaisquer traços de água ou gordura. E ao bater acrescentar uma pitada de sal. Sempre use as claras na temperatura ambiente.
  
  
  
• Cheiro de alho: Para retirar o cheiro do alho das mãos, esfregue as mãos em algo de aço inox embaixo de água corrente.