23 de mai de 2010

Dia dos namorados

No dia dos namorados essa sobremesa é o acompanhamento ideal para comemorar esse dia! Fácil e rápido de fazer para você encantar o seu amado ou amada.


Brownie


Rendimento: 06 pedaços.
Tempo de preparo: 45 minutos.

Ingredientes:
·         250g de chocolate meio amargo picado
·         200g de castanha do Pará picadas
·         200g de manteiga sem sal
·         04 ovos
·         190g de açúcar
·         80g de farinha de trigo
·         01 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo:
1.       Em uma tigela coloque o chocolate e a manteiga e derreta em banho maria (ou no micro-ondas).
2.       Em outra tigela misture os ovos com o açúcar e mexa.
3.       Misture a farinha de trigo e o fermento.
4.       Acrescente a mistura de chocolate e as castanhas.
5.       Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo
6.       Coloque a mistura na forma e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.
7.       Retire do forno, deixe amornar e corte no formato desejado.
8.       Sirva com sorvete ou morangos.

Dicas:
·         Você pode trocas as castanhas por nozes, amêndoas, amendoim, avelã.
·         Para quem é celíaco, pode trocar a farinha de trigo pela FSG (farinha sem glúten, vendida nos supermercados).

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